Weine

Il Borro S.r.l. Società Agricola - Località Borro 1 - 52024 Frazione San Giustino Valdarno-Loro Ciuffenna (AR) IT

TYP: Toskana IGT
REBSORTE: Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 35 %, Syrah 10 %, Petit Verdot 5 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LTOBORRO13AGE DES WEINBERGS: Borro, San Giustino Valdarno - Toskana (Italien)
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Gärung in Stahltanks für 22 Tage bei eine kontrolliert Temperatur von 28 °C; Malolaktische Gärung für 10 Tage
REIFUNG UND AUSBAU: In Alliers Barriques für 18 Monate, danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit gebratene rotes Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 1,5 l

Gewicht 3 kg · (55,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Società Agricola Pieropan di Leonildo Pieropan & C. S.s. - Via Giulio Camuzzoni 3 - 37038 Soave (VR) IT

TYP: Soave Classico DOC Weißwein Bio - Stelvin Cap
REBSORTE: Garganega 85 %, Trebbiano di Soave 15 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Soave, Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Vulkanisch
ANBAUSYSTEM: Guyot 
LESE: Soave im September und Garganega im Oktober, manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C in Zement Tanks
REIFUNG UND AUSBAU: In Zement Tanks und danach in Flaschen 
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C

Gewicht 1,5 kg · (17,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Santa Sofia - Via Ca´Dede´ 61 - Fraz.Pedemonte di Valpolicella - 37029 San Pietro in Cariano (VR) IT

TYP: Recioto della Valpolicella Classico DOC Dessertwein
REBSORTE: Garganega 100 %
JAHRGANG: 2006
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Soave e Monteforte d’Alpone - Verona (Italien)
REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in Barriques (Allier Eichenfässer); 6 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Dessert verschiedene Cremearten, Käse und Pasteten
TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,5 l

Gewicht 0,7 kg · (33,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Conte Tasca d´Almerita Soc. Agr. A.r.l. - Via dei Fiori 13 - 90129 Palermo IT

TYP: Contea di Sclafani DOC Rotwein
REBSORTE: Nero d’Avola 55 %, Perricone 17 % und eine Auswahl der besten roten Trauben genehmigt durch die DOC-Vorschriften 28 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Regaleali Weingut - Palermo - Sizilien (Italien)
BODEN: Ton- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Bäumchen und Spalier; Zapfenkordon
LESE: Vom 26 August bis 12 September 2008
VINIFIKATION: Kontakt mit den Schalen für 20 Tage, Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur von 25-28 °C,  danach malolaktische Gärung
REIFUNG UND AUSBAU: In französichen Eichenfässern (Allier und Tronçais) von 225 Liter für etwa 18 Monate
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 4,50 l

Gewicht 9 kg · (44,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT

TYP: IGP Rotwein
REBSORTE: Syrah 100 %
JAHRGANG: 2010
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
LESE: Ende August
VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag
REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Barrique und 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wild und milden Käsesorten
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (22,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Cantine Lizzano - Corso Europa 37/39 - 74020 Lizzano (TA) IT

TYP: IGP Salento Rotwein
REBSORTE: Negroamaro 100 %
JAHRGANG: 2019
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lizzano - Salento - Apulien (Italien)
LESE: Manuell, Ende September
VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage
REIFUNG UND AUSBAU: StahlTanks
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu rotes Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse
TRINKTEMPERATUR: 14-16 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (8,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Tenuta di Fessina Società Agr. A.r.l. - Contrada Rovittello Via Nazionale SS 120 22 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) IT

TYP: Etna Rosso DOC Rotwein
REBSORTE: Nerello Mascalese 100 %
JAHRGANG: 2009
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Rovitello - Castiglione di Sicilia - Sizilien (Italien)
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: 14/16 Monate in Eichenfässern von 35 hl und Tonneaux
SERVIEREMPFHELUNG: Gereifter Käse
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 1,5 l

Gewicht 1,5 kg · (38,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

 
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Arnaldo Caprai - Località Torre di Montefalco - 06036 Montefalco (PG) IT

TYP: Montefalco Rosso DOC Rotwein
REBSORTE: Sangiovese 70 %, Sagrantino 15 %, Merlot 15 %
JAHRGANG: 2014
ERSTE PRODUKTION: Jahrgang 1975
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montefalco, Perugia - Umbrien (Italien)
ANBAUSYSTEM: Kordon-zapfen
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in Stahl Tanks 
REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in Slavonischem Eichenfässern und danach 4 Monate in Flaschen
SERVIERENEMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, gereiftem Wurstwaren
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (19,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Società Agricola Pieropan di Leonildo Pieropan & C. S.s. - Via Giulio Camuzzoni 3 - 37038 Soave (VR) IT

TYP: Soave Classico DOC Weißwein
REBSORTE: Garganega 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Soave, Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Vulkanisch
ANBAUSYSTEM: Kordon Zapfen
LESE: Im Oktober, manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C in Barriques von 250 L und 500 L
REIFUNG UND AUSBAU: In Barriques und danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Risotto mit Steinpilz und Fisch gerichten
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1 kg · (30,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts