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Rotwein

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Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.

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  • Ornellaia Le Serre Nuove dell´Ornellaia DOC

    Ornellaia Le Serre Nuove dell´Ornellaia DOC

    Ornellaia S.r.l. - Loc. Ornellaia 191 -  Fraz. Bolgheri 57022 Castagneto Carducci (LI) - IT

    TYP: Bolgheri DOC Rotwein
    REBSORTE: Merlot 32 %, Cabernet Sauvignon 33 %, Cabernet Franc 18 %, Petit Verdot 17 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Bolgheri - Toskana (Italien)
    LESE: Die Ernte erfolgte von Hand in 15kg Kisten und die Trauben wurden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch vor und nach dem Entrappen sortiert und ausgewählt und schließlich leicht gepresst. Jede Sorte und jede Parzelle wurde separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgte zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26° und 30°C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauerte
    VINIFIKATION: Die malolaktische Gärung begann in Edelstahl und wurde dann in Barriques abgeschlossen (25 % neue und 75 % ein Jahr alte)
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Wein verblieb weitere 15 Monate im temperaturkontrollierten Keller von Ornellaia. Der Wein wurde nach den ersten 12 Monaten zusammengestellt und dann erneut für weitere 3 Monate in die Fässer gefüllt. Nach der Flaschenabfüllung reifte er weitere sechs Monate vor der Freigabe für den Markt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (66,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    49,85 €

  • Brigaldara Valpolicella DOC 2019

    Brigaldara Valpolicella DOC 2019

    Azienda Agricola Brigaldara - Via Brigaldara 20 - 37029 San Pietro in Cariano - Verona IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Corvina 55 %, Corvinone 25 %, Rondinella 20 %
    JAHRGANG: 2019
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Pietro in Cariano, Verona - Venetien (Italien)
    VINIFIKATION: Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in 200 kg Kisten gelegt. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich mit einer Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses gepumpt. Während des gesamten Prozesses wird die Temperatur zwischen ca. 22 ° -24 °, um die frischen und delikaten Aromen zu bewahren
    REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks
    SERVIEREMPFHELUNG: Pasta, Risotto, weißes Fleisch und Wurstwaren
    TRINKTEMPERATUR: 14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,75 €

  • Pèppoli Chianti Classico Antinori DOCG

    Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG

    TYP: Chianti Classico DOCG Rotwein
    REBSORTE: Sangiovese 90 %, Merlot and Syrah 10 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Chianti - Toskana (Italien)
    LESE: Zweite Septemberdekade
    VINIFIKATION:Weiche Pressung, danach für 5 bis 8 Tage Fermentation mit der Maische
    REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung für 10 Monate in Barriques verschiedener Provenienzen und danach 180 Tage in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Paßt zu italienischen Nudelgerichten, Wildgeflügel
    TRINKTEMPERATUR: 18-19 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (22,19 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    16,95 €

  • Tenuta La Palazza "Notturno" Drei Donà IGT

    Tenuta La Palazza "Notturno" Drei Donà IGT

    Drei Donà Tenuta la Palazza - Via del Tesoro 23 - 47100 Massa di Vecchiazzano Forli´( FC) IT

    TYP: IGT Rotwein
    REBSORTE: Sangiovese 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Massa di Vecchiazzano, Forlì-Cesena - Emilia Romagna (Italien)
    BODENART: Lehmhaltig
    LESE: Manuell, Zweite und Dritte September Dekade
    VINIFIKATION: Gärung in Zement- und Stahl Tanks bei eine kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: In franzosischen Eichenfässern für 8 Monate
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, rotes Fleisch und Pasta gerichten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,65 €

  • Fattoria di Magliano Perenzo DOC 2012

    Fattoria di Magliano Perenzo DOC 2012

    La Fattoria di Magliano S.r.l. - Località Sterpeti 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR) IT

    TYP: Rosso di Toscana DOC Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Maremma - Toskana (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Kordon-Zampfen  
    LESE: Erste Septemberdekade
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C in Inox Tanks für 15-20 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 14-18 Monate in Barriques und danach 6 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Gereifter Käse, rotes und weißes Fleisch, Wildbret
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (33,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    24,90 €

  • Rainoldi Crespino Alpi Retiche IGT

    Rainoldi Crespino Alpi Retiche IGT

    Casa Vinicola Aldo Rainoldi - Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro ( SO) IT

    TYP: Alpi Retiche Vendemmia Tardiva IGT Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 % 
    JAHRGANG. 2015
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Castione Andevenno und Sondrio - Lombardei (Italien)
    BODENART: Sandig-lehmiger und typisch leicht saurer Boden von geringer Tiefe
    LESE: Manuell, Zwischen Ende Oktober und ersten Novemberwoche
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur; In neuen französischen Barrique-Fässern aus Eichenholz für die Dauer von sechzehn Monaten. Es folgt eine Reifung in der Flasche für die Dauer von mindestens einem Jahr vor dem Verkauf
    SERVIEREMPFHELUNG: Rotes Fleisch, Wild und Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    29,95 €

  • Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo Zaccagnini DOC

    Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC

    Az. Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l. - C.da Pozzo - Bolognano , Pescara - IT

    TYP: Montepulciano d’Abruzzo DOC Rotwein
    REBSORTE: Montepulciano d’Abruzzo 100 %
    JAHRGANG: 2019
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinde Bolognano Ausrichtung nach Westen (Italien)
    BODENART: Mischung aus verschiedenen Gesteinsarten
    ANBAU-SYSTEM: Pergola abruzzese 
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Eichenfässern für 4 Monate, danach 3 oder mehr Jahre in Flaschen
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,95 €

  • Roggio del Filare Velenosi Vini Rosso Piceno DOC

    Roggio del Filare Velenosi Vini Rosso Piceno DOC

    Velenosi S.r.l. - Via dei Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno (AP) IT

    TYP: Rosso Piceno Superiore DOC Rotwein
    REBSORTE: Montepulciano 70 %, Sangiovese 30 %
    JAHRGANG: 2009
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ascoli Piceno - Marken (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Mitte Oktober, von Hand
    VINIFIKATION: Gärung in kleinen Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in neuen französischen Barriques danach 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Fleisch vom Grill, reifer Hartkäse und Schinken
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (31,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    23,90 €

  • Tommasi Rafaèl Valpolicella Classico Superiore DOC

    Tommasi Rafaèl Valpolicella Classico Superiore DOC

    Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) IT

    TYP: Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
    REBSORTE: Corvina Veronese 60 %, Rondinella 25 %, Molinara 15 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Pietro in Cariano, Verona - Venetien (Italien)
    LESE: Manuell, Ende September
    VINIFIKATION: Gärung in Stahl Tanks für 8 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25-30 °C
    REIFUNG UND AUSBAU: 15 Monate in slavonischer Eichenfässern
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pastagerichten mit Fleischsoße, weißes und rotes Fleisch und Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1 kg · (18,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     
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    14,10 €

  • Il Borro Toscana Rosso IGT

    Il Borro Toscana Rosso IGT

    Il Borro S.r.l. Società Agricola - Località Borro 1 - 52024 Frazione San Giustino Valdarno-Loro Ciuffenna (AR) IT

    TYP: Toskana IGT
    REBSORTE: Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 35 %, Syrah 10 %, Petit Verdot 5 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Borro, San Giustino Valdarno - Toskana (Italien)
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Gärung in Stahltanks für 22 Tage bei eine kontrolliert Temperatur von 28 °C; Malolaktische Gärung für 10 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: In Alliers Barriques für 18 Monate, danach in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit gebratene rotes Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (61,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    45,90 €

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