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Rotwein

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Rotwein

 

Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.

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  • Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%)
    REIFUNG UND AUSBAU: Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Rehrücken mit Apfel-Rotweinpürré und Topfenspätzle, Milchkalbsrücken in Mohn gebraten, Rindslende aus der Kräuterfolie mit Kartoffelpuffer und Kastanienragout, Kalbsleber in Thymianbutter
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (30,03 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    22,52 €

  • St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC

    St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Riserva Rotwein
    REBSORTE: Lagrein 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Moränenschutt undKalkschotterboden
    ANBAUSYSTEM: 50% Pergel, 50% Gujot
    LESE: Vergärung im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach einem knappen Jahr Assemblage. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate im großen Holzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Kräftige Fleischgerichte, Wildgerichte, gereifter Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16 °C bis 18 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (34,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    25,65 €

  • Rotaliana Teroldego DOC

    Rotaliana Teroldego DOC

    Cantina Rotaliana di Mezzolombardo Sca - Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) IT 

    TYP: Teroldego DOC Rotwein
    REBSORTE: Teroldego 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Doppelbogenerziehung in der Rotaliana-Ebene
    LESE: Handlese ab der ersten Woche des Monats September
    REIFUNG UND AUSBAU: Gärung und Reifung in Stahlbehältern und nicht unter 6 Monaten in Flaschen

    VERBINDUNGEN: Zu Risotto mit italienischer Wurst, Polenta mit Pilzen, Braten von rotem Fleisch

    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

    Um den lebhaften und den fruchtigen Charakter dieses Weines optimal zu genießen, empfiehlt es sich diesen jung (innerhalb von 2-3 Jahren) zu trinken.

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,95 €

  • Maldafrica Azienda Agricola Cos IGP

    Maldafrica Azienda Agricola Cos IGP

    Azienda Agr. Cos - S.P. 3 Acate-Chiaramonte-km 14-300 - 97019 Vittoria (RG) IT  

    TYP: Sicilia IGP
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Località Fontane, Vittoria - Sizilien
    BODENART: Mittlere Konsistenz
    ANBAUSYSTEM: Zweidimensionale Spalierziehung
    LESE: 18 September
    VINIFIKATION: In innen verglasten Zement Tanks bei einer Temperatur von 30° C
    REIFUNG UND AUSBAU: Keltern und Ausbau
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite

     

    Gewicht 1,5 kg · (25,07 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


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    18,80 €

  • Sabbie di Sopra il Bosco Nanni Copè 2013 IGT

    Sabbie di Sopra il Bosco Nanni Copè 2013 IGT

    Nanni Copè Soc. Agricola A.r.l. - Via Tufo 3 - 81041 Vitulazio ( CE) IT

    TYP: Terre del Volturno IGT Rotwein
    REBSORTE: Pallagrello Nero 85 %, Aglianico 12 %, Casavecchia 3 % 
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 % 
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Vitulazio, Caserta - Kampanien (Italien)
    BODENART: Mineralische Böden 
    VINIFIKATION: Das Trauben stehen zunächst für ungefähr 20 Tage auf der Maische, bevor die Moste bei kontrollierter Temperatur in Stahl Tanks vergoren werden 
    REIFUNG UND AUSBAU: In neuen und gebrauchten französischen Barriques und kurze Flaschenreife 
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pasta mit Fleischsoße, gebratenem Fleisch, Wildbret und gereiftem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    29,95 €

  • Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Magnum DOCG

    Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Magnum DOCG

    Castello di Fonterutoli - Loc. Fonterutoli I 53011 Castellina in Chianti (SI) IT

    TYP: Chianti Classico Gran Selezione DOCG Rotwein
    REBSORTE: Sangiovese 92 %, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 8 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 14,40 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ortschaft Fonterutoli, Gemeinde Castellina in Chianti, Siena - Toskana (Italien)
    BODEN: Überwiegend Kalkstein
    ANBAUSYSTEM: Spornkordon und Guyot
    LESE: Von Hand ab dem 1. Oktober 
    VINIFIKATION: Gärungstemperatur 26 - 28 °C und Mazerationszeit 15-18 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 20 Monate in kleinen 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (60% neu)
    SERVIEREMPFHELUNG: Üppige, würzige Gerichte, Wildgerichte, Schmorbraten, Trüffel, reifer Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 1,5 l

     

    Gewicht 3 kg · (50,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    75,80 €

  • Barolo Monfalletto Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo DOCG

    Barolo Monfalletto Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo DOCG

    Cordero di Montezemolo-Azienda Agr. Monfalletto - Regione Annunziata 67 - 12064 La Morra (CN) IT

    TYP: DOCG Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: La Morra, Cuneo - Piemont (Italien)
    LESE: Mittlere Oktoberwochen
    BODENART: Lehmhaltig
    VINIFIKATION: Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Dezember in Fässer verschiedener Größe und Art gefüllt
    REIFUNG UND AUSBAU: In 18 und 24 Monaten in verschiedenen Holzarten – aus Frankreich und Slawonien – gelagert. Nach einem Jahr Reifung sind die Flaschen bereit für den Handel
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu  Wild und Wildgeflügel, Hasenpfeffer, Rinderschmorbraten, Gämse, Rehrücken, Windschwein, Hirsch und Schneehuhn
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (61,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    45,90 €

  • Falesco Tellus Syrah IGP 2014 0,375 l

    Falesco Tellus Syrah IGP 2014 0,375 l

    Azienda Vinicola Falesco S.r.l. - S.S. Cassia Nord Km 94,155 - 01027 Montefiascone ( VT) IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montefiascone, Castiglione in Teverina, Viterbo - Latium (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Kordonerziehung 
    LESE: Anfang September 
    VINIFIKATION: Gärung in Inox Tanks 15 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 5 Monate Barriques
    SERVIEREMPFHELUNG: Pastagerichte, rotes Fleisch und Wildbret 
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,8 kg · (15,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    5,85 €

  • Bibi Graetz Grilli IGT 2018

    Bibi Graetz Grilli IGT 2018

    Bibi Graetz Srl - Piazza Mino, 37 - 50014 Fiesole (FI) IT

    TYP: Toskana IGT Rotwein 
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 20 %, Syrah 20 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Fiesole, Toskana (Italien)
    ANBAU: Konventionell
    REIFUNG UND AUSBAU: 18 Monate
    SERVIEREMPFHELUNG: Pizza, Pasta, Vorspeisen 
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,45 €

  • Bolgheri Ornellaia 2014 DOC

    Bolgheri Ornellaia 2017 DOC

    Tenuta dell´Ornellaia - Località Ornellaia 191 - Fraz. Bolgheri 57022 Castagneto Carducci (LI) IT

    TYP: Bolgheri Superiore DOC Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 51 %, Merlot 27 %, Cabernet Franc 18 %, Petit Verdot 4 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Bolgheri - Toskana (Italien)
    LESE: Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen selektiert, um anschließend ein leichtes Anpressen zu erfahren. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen
    VINIFIKATION: Die malolaktische Gärung vollzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70 % neue und 30 % Erstbelegung)
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Wein reift circa 20 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes Tenuta dell’Ornellaia. Nach den ersten 12 Monaten werden die Weine zu einem Cuvée vermählt und für weitere 8 Monate in Barriques gelagert. Die Freigabe für den Markt erfolgt nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife
    SERVIEREMPFHELUNG: Gebratenes Rinderfilet und reifer Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (279,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    209,50 €

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