Rotwein
Rotwein
Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.
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Conte d´Attimis-Maniago Cabernet DOC
Conte d´Attimis Maniago - Via Sottomonte 21 - 33042 Buttrio ( UD) IT
TYP: Friuli Colli Orientali DOC Rotwein
REBSORTE: Cabernet Franc 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Buttrio, Udine - Friaul (Italien)
BODENART: Auf den Hügeln und am Fuße der Hügel setzen sich die Böden aus Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente zusammen
ANBAUSYSTEM: Sylvoz - traditionelle Erziehungsform in Friaul
LESE: Handlese mit qualifizierten und eigens geschulten Erntehelfern, ab der zweiten Oktoberwoche, wobei die besten Trauben vor Ort ausgewählt und rasch zur weiteren Verarbeitung in den Weinkeller gebracht werden
VINIFIKATION: Rotweinerzeugung, d.h. längere Maischemazeration mit den Schalen, in modernen Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur (26 °C), um einen strukturierten Wein zu erzielen. Nach der alkoholischen Gärung kommt es zum Pressen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in den Holzfässern
REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 12 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 20 hl und zu 50 hl. Nach der Abfüllung wird der Wein im unterirdischen Weinkeller des Weingutes aus dem 16. Jahrhundert für mindestens sechs Monate vor der Etikettierung ausgebaut
SERVIEREMPFHELUNG: Wein, der wunderbar zu Braten passt, geeignet zu Wild, Grillfleisch und gereiftem Käse.
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (17,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
12,90 € -
Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG
TYP: Chianti Classico DOCG Rotwein
REBSORTE: Sangiovese 90 %, Merlot and Syrah 10 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Chianti - Toskana (Italien)
LESE: Zweite Septemberdekade
VINIFIKATION:Weiche Pressung, danach für 5 bis 8 Tage Fermentation mit der Maische
REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung für 10 Monate in Barriques verschiedener Provenienzen und danach 180 Tage in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Paßt zu italienischen Nudelgerichten, Wildgeflügel
TRINKTEMPERATUR: 18-19 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (22,19 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
16,95 € -
Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC
Cantina Argiolas - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana (CA) IT
TYP: Cannonau di Sardegna DOC Rotwein
REBSORTE: Cannonau, Carignano, Bovale
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sarais e Sisini, Cagliari - Sardinien (Italien)
LESE: Von Hand
VINIFIKATION: Gärung für 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C
REIFUNG UND AUSBAU: In Eichenfässern bei 8-10 °C und danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt zu Braten oder zu Ministrone
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (15,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
11,95 € -
Dei Principi di Spadafora Don Pietro Rosso IGP
Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT
TYP: IGP Rotwein
REBSORTE: Cabernet Sauvignon 40 %, Nero d'Avola 30 %, Merlot 30 %
JAHRGANG: 2012
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
LESE: Mitte September
VINIFIKATION: Mazeration über 10 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, Umwältzung alle 3 Stunden in den ersten 3 Tagen, danach alle zwei Tage
REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate im Betonbecken, ein Teil in Barriques und 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und zu Käse
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (37,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
11,80 € -
Dei Principi di Spadafora Schietto Nero d´Avola IGP
Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT
TYP: IGP Rotwein
REBSORTE: Nero d´Avola 100 %
JAHRGANG: 2011
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
LESE: September
VINIFIKATION: Gärung für 18 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 °C und 25 °C
REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr lang in großen Fässern
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten und milden Käsesorten
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (22,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
16,90 € -
Dei Principi di Spadafora Schietto Syrah IGP
Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT
TYP: IGP Rotwein
REBSORTE: Syrah 100 %
JAHRGANG: 2010
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
LESE: Ende August
VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag
REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Barrique und 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wild und milden Käsesorten
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (22,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
16,90 € -
D´Alceo Castello dei Rampolla IGT
Castello dei Rampolla-Azienda Agricola S. Lucia in Faulle - Via Case Sparse 22 - 50020 Panzano in Chianti (FI) IT
TYP: IGT Rotwein
REBSORTE: Cabernet Sauvignon 85 %, Petit Verdot 15 %
JAHRGANG: 2008
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Chianti - Toskana (Italien)
ANBAUSYSTEM: Biodynamisch
REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Barriques, gefolgt von mehreren
Monaten Flaschenreife
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pastagerichten und Fleischgerichten
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (182,54 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
Mehr erfahren136,90 € -
Feudi di San Gregorio Serpico DOC
Feudi di San Gregorio - Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico ( AV) IT
TYP: Irpinia Aglianico DOC Rotwein
REBSORTE: Aglianico
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sorbo Serpico, Avellino - Kampanien (Italien)
VINIFIKATION: In Stahl Tanks für 3-4 Wochen
REIFUNG UND AUSBAU: 18 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Wildgerichten und Schmorbraten
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (51,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
38,60 € -
Roggio del Filare Velenosi Vini Rosso Piceno DOC
Velenosi S.r.l. - Via dei Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno (AP) IT
TYP: Rosso Piceno Superiore DOC Rotwein
REBSORTE: Montepulciano 70 %, Sangiovese 30 %
JAHRGANG: 2009
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ascoli Piceno - Marken (Italien)
BODENART: Lehm- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Mitte Oktober, von Hand
VINIFIKATION: Gärung in kleinen Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in neuen französischen Barriques danach 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Fleisch vom Grill, reifer Hartkäse und Schinken
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (31,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
23,90 € -
Vespa Vignaioli Raccontami Primitivo di Manduria DOC
Vespa Vignaioli per Passione - Masseria Li Reni, Manduria Avetrana Km 3 - 74024 Manduria ( TA) IT
TYP: Primitivo di Manduria DOC Rotwein
REBSORTE: Primitivo 100 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 15,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Manduria, Taranto - Apulien (Italien)
BODENART: Lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Kordon-Zapfen
LESE: Erste Oktoberhälfte
VINIFIKATION: Maischemazeration mit den Schalen für 15 Tage; Malolaktische Gärung in Barriques
REIFUNG UND AUSBAU: In Never- und Troncais Barriques für 12 Monate
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu anspruchsvollen Fleischgerichten
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (40,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
30,60 €