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Rotwein

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Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.

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  • Cabernet Conte d´Attimis-Maniago DOC

    Conte d´Attimis-Maniago Cabernet DOC

    Conte d´Attimis Maniago - Via Sottomonte 21 - 33042 Buttrio ( UD) IT

    TYP: Friuli Colli Orientali DOC Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Franc 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Buttrio, Udine - Friaul (Italien)
    BODENART: Auf den Hügeln und am Fuße der Hügel setzen sich die Böden aus Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente zusammen
    ANBAUSYSTEM: Sylvoz - traditionelle Erziehungsform in Friaul
    LESE: Handlese mit qualifizierten und eigens geschulten Erntehelfern, ab der zweiten Oktoberwoche, wobei die besten Trauben vor Ort ausgewählt und rasch zur weiteren Verarbeitung in den Weinkeller gebracht werden
    VINIFIKATION: Rotweinerzeugung, d.h. längere Maischemazeration mit den Schalen, in modernen Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur (26 °C), um einen strukturierten Wein zu erzielen. Nach der alkoholischen Gärung kommt es zum Pressen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in den Holzfässern
    REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 12 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 20 hl und zu 50 hl. Nach der Abfüllung wird der Wein im unterirdischen Weinkeller des Weingutes aus dem 16. Jahrhundert für mindestens sechs Monate vor der Etikettierung ausgebaut
    SERVIEREMPFHELUNG: Wein, der wunderbar zu Braten passt, geeignet zu Wild, Grillfleisch und gereiftem Käse.
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (17,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    12,90 €

  • Pèppoli Chianti Classico Antinori DOCG

    Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG

    TYP: Chianti Classico DOCG Rotwein
    REBSORTE: Sangiovese 90 %, Merlot and Syrah 10 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Chianti - Toskana (Italien)
    LESE: Zweite Septemberdekade
    VINIFIKATION:Weiche Pressung, danach für 5 bis 8 Tage Fermentation mit der Maische
    REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung für 10 Monate in Barriques verschiedener Provenienzen und danach 180 Tage in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Paßt zu italienischen Nudelgerichten, Wildgeflügel
    TRINKTEMPERATUR: 18-19 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (22,19 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    16,95 €

  • Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC

    Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC

    Cantina Argiolas - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana (CA) IT

    TYP: Cannonau di Sardegna DOC Rotwein
    REBSORTE: Cannonau, Carignano, Bovale
    JAHRGANG: 2020
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sarais e Sisini, Cagliari - Sardinien (Italien)
    LESE: Von Hand
    VINIFIKATION: Gärung für 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Eichenfässern bei 8-10 °C und danach in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt zu Braten oder zu Ministrone
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (15,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,95 €

  • Don Pietro Rosso Dei Principi di Spadafora IGP

    Dei Principi di Spadafora Don Pietro Rosso IGP

    Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 40 %, Nero d'Avola 30 %, Merlot 30 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Mazeration über 10 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, Umwältzung alle 3 Stunden in den ersten 3 Tagen, danach alle zwei Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate im Betonbecken, ein Teil in Barriques und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und zu Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (37,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,80 €

  • Schietto Nero d´Avola Dei Principi di Spadafora IGP

    Dei Principi di Spadafora Schietto Nero d´Avola IGP

    Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Nero d´Avola 100 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: September
    VINIFIKATION: Gärung für 18 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 °C und 25 °C
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr lang in großen Fässern
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (22,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    16,90 €

  • Schietto Syrah Dei Principi di Spadafora IGP

    Dei Principi di Spadafora Schietto Syrah IGP

    Azienda Agricola Spadafora - Contrada Virzì - 90146 Palermo IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Barrique und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wild und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (22,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    16,90 €

  • D´Alceo Castello dei Rampolla IGT

    D´Alceo Castello dei Rampolla IGT

    Castello dei Rampolla-Azienda Agricola S. Lucia in Faulle - Via Case Sparse 22 - 50020 Panzano in Chianti (FI) IT

    TYP: IGT Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 85 %, Petit Verdot 15 %
    JAHRGANG: 2008
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Chianti - Toskana (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Biodynamisch
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Barriques, gefolgt von mehreren
    Monaten Flaschenreife
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pastagerichten und Fleischgerichten
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (182,54 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    136,90 €

  • Serpico Feudi di San Gregorio DOC

    Feudi di San Gregorio Serpico DOC

    Feudi di San Gregorio - Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico ( AV) IT

    TYP: Irpinia Aglianico DOC Rotwein
    REBSORTE: Aglianico
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sorbo Serpico, Avellino - Kampanien (Italien)
    VINIFIKATION: In Stahl Tanks für 3-4 Wochen
    REIFUNG UND AUSBAU: 18 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Wildgerichten und Schmorbraten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (51,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    38,60 €

  • Roggio del Filare Velenosi Vini Rosso Piceno DOC

    Roggio del Filare Velenosi Vini Rosso Piceno DOC

    Velenosi S.r.l. - Via dei Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno (AP) IT

    TYP: Rosso Piceno Superiore DOC Rotwein
    REBSORTE: Montepulciano 70 %, Sangiovese 30 %
    JAHRGANG: 2009
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ascoli Piceno - Marken (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Mitte Oktober, von Hand
    VINIFIKATION: Gärung in kleinen Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in neuen französischen Barriques danach 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Fleisch vom Grill, reifer Hartkäse und Schinken
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (31,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    23,90 €

  • Vespa Vignaioli Raccontami Primitivo di Manduria DOC

    Vespa Vignaioli Raccontami Primitivo di Manduria DOC

    Vespa Vignaioli per Passione - Masseria Li Reni, Manduria Avetrana Km 3 - 74024 Manduria ( TA) IT

    TYP: Primitivo di Manduria DOC Rotwein
    REBSORTE: Primitivo 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 15,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Manduria, Taranto - Apulien (Italien)
    BODENART: Lehmhaltig
    ANBAUSYSTEM: Kordon-Zapfen
    LESE: Erste Oktoberhälfte
    VINIFIKATION: Maischemazeration mit den Schalen für 15 Tage; Malolaktische Gärung in Barriques
    REIFUNG UND AUSBAU: In Never- und Troncais Barriques für 12 Monate
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu anspruchsvollen Fleischgerichten
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (40,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    30,60 €

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