Weißwein
Weißwein
Im Nordosten Italiens, im Süden Österreichs und im Westen Sloweniens werden unvorstellbare Sorten von Weißweintrauben produziert. Die hiesigen Weißweinsorten umfassen alle internationalen Stars wie Chardonnay to vague bis zu Klassikern wie Ribolla. Techniken wie „sur lie“, Batonnage und viele mehr ergeben komplexe und anspruchsvolle Weißweine, die absolut konkurrenzlos sind. Die natürlichen Komponenten wie die Höhenlage der Weinberge unter den Gipfeln der Dolomiten, die kühlen nächtlichen Temperaturen, die langsame Reifung der Trauben, die Böden – reichhaltig an Calcium und Magnesiumcarbonat, verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Wir bei Vini su Vini liefern Ihnen die erlesensten Weißweine. Tun Sie sich selbst etwas Gutes oder überraschen Sie Ihre Freunde mit unseren unzähligen Varianten an Weißwein, von denen Sie vielleicht selber kaum zu träumen gewagt haben.
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Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay IGT 2018
Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina ( CH) IT
TYP: IGT Weißwein
REBSORTE : Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
BODEN: Lehm- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Kordon-Zapfen
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen
LESE: 10. – 15. September
VINIFIKATION: Gärung für 15-30 Tage
REIFUNG UND AUSBAU: 23 Monate in Barriques
SERVIEREMPFHELUNG: Fagottino mit Trüffel und Steinpilzen
TRINKTEMPERATUR: 12–14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (37,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
27,90 € -
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano D’Abruzzo Riserva DOC
Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina ( CH) IT
TYP: Riserva DOC Weißwein
REBSORTE : Trebbiano d’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2019
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen (Italien)
BODEN: Lehm- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Pergola Abruzzese
LESE: Oktober
VINIFIKATION:15-30 Tage Gärung
REIFUNG UND AUSBAU: 22 Monate in Barriques
SERVIEREMPFHELUNG: Fisch, weißes Fleisch, Käse
TRINKTEMPERATUR: 12–14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (38,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
28,50 € -
Zaccagnini Trebbiano D´Abruzzo San Clemente DOC 2013
Az. Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l. - C.da Pozzo - Bolognano , Pescara - IT
TYP: Trebbiano D’Abruzzo DOC Weißwein
REBSORTE: Trebbiano D’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinde Bolognano, Contrada Fontanile – Ausrichtung nach Westen (Italien)
BODENART: Ton- und kalkhaltig
ANBAU-SYSTEM: Reihe, Guyot
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in neuen Barriques aus französischen Eichenfässern
REIFUNG UND AUSBAU: Für 8 Monate in Barriques
HALTBARKEIT IN DER FLASCHE: 5 Jahre in Flaschen
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (21,26 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
15,95 € -
Panizzi Vernaccia di San Gimignano DOCG
Società Agricola Panizzi - Località Santa Margherita 34 - 53037 San Gimignano (SI) IT
TYP: DOCG Weißwein
REBSORTE: Vernaccia di San Gimignano 100 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Gimignano, Siena - Toskana (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung; Gärung in Inox Tanks bei einer Temperatur von 18 °C
REIFUNG UND AUSBAU: In Inox Tanks für 5 Monate mit den Hefe
TRINKTEMPERATUR: 10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (14,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
10,95 € -
Marotti Campi Albiano Verdicchio Classico DOC
Marotti Campi - Località S. Amico 14 - 60030 Morro d´Alba (AN) IT
TYP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Weißwein
REBSORTE: Verdicchio 100 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Morro d'Alba, Ancona - Marken (Italien)
BODENART: Gemischt und lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Manuell, erste Septemberwoche
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Stahl Tanks und 3 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Als Aperitif und zu Pasta, Meeresfrüchten, Fisch und grünen Salaten
TRINKTEMPERATUR: 14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (10,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
7,90 € -
Masciarelli Gianni Trebbiano d´Abruzzo DOC
Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina ( CH) IT
TYP: DOC Weißwein
REBSORTE : Trebbiano d’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Loreto Aprutino (Località Cocciapazza e Remartello) - Abruzzen (Italien)
BODEN: Lehmhaltig und durchschnittilich kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Pergola Abruzzese und Guyot
LESE: 25–30 September
REIFUNG UND AUSBAU: Weiche Pressung; Kalte Gärung kontrollierte Veredelung in Inox Tanks
SERVIEREMPFHELUNG: Weißes Fleisch (Pute und Hähnchen), Meer und See Platte, Sushi
TRINKTEMPERATUR: 10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (10,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
7,95 € -
Pio Cesare L´Altro Chardonnay DOC
TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2021
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Alba, Cuneo - Piemont (Italien)
VINIFIKATION: Gärung mit Hefen 75 % in Stahl Tanks bei tiefer Temperatur und 25 % in Barriques
REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks und Barriques bis zur Abfüllung
SERVIEREMPFHELUNG: Vorspeisen, weißes Fleisch, Nudeln und Reisgerichte mit Fisch, Meeresfrüchte, Krebstiere
TRINKTEMPERATUR: 9 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (25,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
18,90 € -
Pio Cesare Piodilei Chardonnay DOC
TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2019
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Alba, Cuneo - Piemont (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung und kurze kalte Abklärung
REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate in französischen Barriques, darauffolgend 6 monate Flaschenreifung
SERVIEREMPFHELUNG: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Krebstiere
TRINKTEMPERATUR: 9 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (53,32 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
39,99 € -
Conte d´Attimis-Maniago Ronco Broilo DOC
Conte d´Attimis Maniago - Via Sottomonte 21 - 33042 Buttrio ( UD) IT
TYP: Friuli Colli Orientali DOC Weißwein
REBSORTE: Pinot Bianco 45 %, Friulano 55 %
JAHRGANG: 2011
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Buttrio, Udine - Friaul (Italien)
BODENART: Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Handlese ab der letzten Septemberwoche
VINIFIKATION: Gärung in Eichenfässern und Barriques, wo der Wein bis zum letzten Verschnitt vor der Abfüllung bleibt
REIFUNG UND AUSBAU: In slawonischen Eichenfässern (5 hl) und französischen Barriques (2.25 hl). Der weitere Ausbau erfolgt in der liegenden Flasche
SERVIEREMPFHELUNG: Zu Hauptspeisen und geräucherten Edelfischen passt. Wunderbar in Kombination mit Pilz- oder Trüffelgerichten. Äußerst originell die Kombination mit würzigen Käsen
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (26,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
19,95 € -
Pasini Il Lugana DOC - BIO
Pasini San Giovanni - Via Videlle 2 - 25080 Raffa di Puegnago (Brescia) IT
TYP: Lugana DOC Weißwein BIO
REBSORTE: Trebbiano di Lugana 100 % (Turbiana)
JAHRGANG: 2021
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Raffa di Puegnago, Brescia - Lombardei (Italien)
BODENART: Lehmhaltig und schlammig
ANBAUSYSTEM: Guyot
VINIFIKATION: Kurze Gärung bei einer kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt im Stahl Tanks, in Kontakt mit der Feinhefe über einige Monate. Danach 3 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt hervorragend zu Krebstiere und Meeresfrüchte
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (15,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
11,95 €