Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina                                                                                                                                 ( CH) IT

TYP: IGT Weißwein
REBSORTE : Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
BODEN: Lehm- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Kordon-Zapfen
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen
LESE: 10. – 15. September
VINIFIKATION: Gärung für 15-30 Tage
REIFUNG UND AUSBAU: 23 Monate in Barriques 
SERVIEREMPFHELUNG: Fagottino mit Trüffel und Steinpilzen
TRINKTEMPERATUR: 12–14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (37,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Az. Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l. - C.da Pozzo - Bolognano , Pescara - IT

TYP: Trebbiano D’Abruzzo DOC Weißwein
REBSORTE: Trebbiano D’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinde Bolognano, Contrada Fontanile – Ausrichtung nach Westen (Italien)
BODENART: Ton- und kalkhaltig
ANBAU-SYSTEM: Reihe, Guyot
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in neuen Barriques aus französischen Eichenfässern
REIFUNG UND AUSBAU: Für 8 Monate in Barriques
HALTBARKEIT IN DER FLASCHE: 5 Jahre in Flaschen 
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (21,26 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Società Agricola Panizzi - Località Santa Margherita 34 - 53037 San Gimignano (SI) IT

TYP: DOCG Weißwein
REBSORTE: Vernaccia di San Gimignano 100 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Gimignano, Siena - Toskana (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung; Gärung in Inox Tanks bei einer Temperatur von 18 °C
REIFUNG UND AUSBAU: In Inox Tanks für 5 Monate mit den Hefe
TRINKTEMPERATUR: 10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (14,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Marotti Campi - Località S. Amico 14 - 60030 Morro d´Alba (AN) IT

TYP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Weißwein
REBSORTE: Verdicchio 100 %
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Morro d'Alba, Ancona - Marken (Italien)
BODENART: Gemischt und lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Manuell, erste Septemberwoche
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Stahl Tanks und 3 Monate in Flaschen 
SERVIEREMPFHELUNG: Als Aperitif und zu Pasta, Meeresfrüchten, Fisch und grünen Salaten
TRINKTEMPERATUR: 14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (10,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina                                                                                                                                 ( CH) IT

TYP: DOC Weißwein
REBSORTE : Trebbiano d’Abruzzo 100 % 
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Loreto Aprutino (Località Cocciapazza e Remartello) - Abruzzen (Italien) 
BODEN: Lehmhaltig und durchschnittilich kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Pergola Abruzzese und Guyot
LESE: 25–30 September
REIFUNG UND AUSBAU: Weiche Pressung; Kalte Gärung kontrollierte Veredelung in Inox Tanks 
SERVIEREMPFHELUNG: Weißes Fleisch (Pute und Hähnchen), Meer und See Platte, Sushi
TRINKTEMPERATUR: 10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (10,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Alba, Cuneo - Piemont (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung und kurze kalte Abklärung
REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate in französischen Barriques, darauffolgend 6 monate Flaschenreifung
SERVIEREMPFHELUNG: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Krebstiere
TRINKTEMPERATUR: 9 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (43,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

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Conte d´Attimis Maniago - Via Sottomonte 21 - 33042 Buttrio ( UD) IT

TYP: Friuli Colli Orientali DOC Weißwein
REBSORTE: Pinot Bianco 45 %, Friulano 55 %
JAHRGANG: 2011
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Buttrio, Udine - Friaul (Italien)
BODENART: Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Handlese ab der letzten Septemberwoche
VINIFIKATION: Gärung in Eichenfässern und Barriques, wo der Wein bis zum letzten Verschnitt vor der Abfüllung bleibt
REIFUNG UND AUSBAU: In slawonischen Eichenfässern (5 hl) und französischen Barriques (2.25 hl). Der weitere Ausbau erfolgt in der liegenden Flasche
SERVIEREMPFHELUNG: Zu Hauptspeisen und geräucherten Edelfischen passt. Wunderbar in Kombination mit Pilz- oder Trüffelgerichten. Äußerst originell die Kombination mit würzigen Käsen
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (26,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

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Pasini San Giovanni - Via Videlle 2 - 25080 Raffa di Puegnago (Brescia) IT

TYP: Lugana DOC Weißwein BIO
REBSORTE: Trebbiano di Lugana 100 % (Turbiana)
JAHRGANG: 2020
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Raffa di Puegnago, Brescia - Lombardei (Italien)
BODENART: Lehmhaltig und schlammig
ANBAUSYSTEM: Guyot
VINIFIKATION: Kurze Gärung bei einer kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: Der Ausbau erfolgt im Stahl Tanks, in Kontakt mit der Feinhefe über einige Monate. Danach 3 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt hervorragend zu Krebstiere und Meeresfrüchte
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (18,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Marchesi Antinori S.p.a.-Tenuta Castello della sala - Piazza Antinori 3 - 50123 Firenze IT

TYP: IGT Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 85 %, Grechetto 15 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Orvieto - Umbrien (Italien)
LESE: Im September
VINIFIKATION: Chardonnay und Grechetto werden einzeln vinifiziert: die Gärung von Chardonnay bei einer Temperatur von 10 °C, mit anschließender malolaktischen Gärung über 18 Tage in Eichenfässern von 225 L; die Gärung des Grechetto in Inox Stahl Tanks
REIFUNG UND AUSBAU: Die beiden Traubensorten werden zusammen in Flaschen über 10 Monate raffiniert
SERVIEREMPFHELUNG: Ideal zu Spargel und Melone mit Schinken
TRINKTEMPERATUR: 8-11 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite'
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (76,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts