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Weißwein

 

Weißwein

Weißwein
 

Im Nordosten Italiens, im Süden Österreichs und im Westen Sloweniens werden unvorstellbare Sorten von Weißweintrauben produziert. Die hiesigen Weißweinsorten umfassen alle internationalen Stars wie Chardonnay to vague bis zu Klassikern wie Ribolla. Techniken wie „sur lie“, Batonnage und viele mehr ergeben komplexe und anspruchsvolle Weißweine, die absolut konkurrenzlos sind. Die natürlichen Komponenten wie die Höhenlage der Weinberge unter den Gipfeln der Dolomiten, die kühlen nächtlichen Temperaturen, die langsame Reifung der Trauben, die Böden – reichhaltig an Calcium und Magnesiumcarbonat, verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Wir bei Vini su Vini liefern Ihnen die erlesensten Weißweine. Tun Sie sich selbst etwas Gutes oder überraschen Sie Ihre Freunde mit unseren unzähligen Varianten an Weißwein, von denen Sie vielleicht selber kaum zu träumen gewagt haben.

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  • Ca´ del Bosco Curtefranca Bianco DOC 2016

    Ca' del Bosco Curtefranca Bianco DOC 2016

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Curtefranca Bianco DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 80 %, Pinot Bianco 20 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Anfang September
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks bei einer thermo-kontrollierten Temperatur von 18-20 °C 
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu frischen, knackigen sommerlichen Salaten, gebratenen Gambas, zu gemischten Vorspeisen, sehr gut zu Seafood
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,8 kg · (51,07 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    19,15 €

  • Ca dei Frati Lugana " I Frati" DOC

    Cà dei Frati Lugana "I Frati" DOC

    Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

    TYP: Lugana DOC Weißwein
    REBSORTE: Trebbiano di Lugana 100 %
    JAHRGANG: 2021
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lugana di Sirmione, Brescia - Lombardei (Italien)
    BODENART: Kalk- und lehmhaltig, sandig
    VINIFIKATION: Kurzer Kontakt mit den Schalen und dem Most vor der Gärung. Danach Gärung in Stahl Tanks für 6 Monate und weitere 2 Monate in Flaschen
    REIFUNG UND AUSBAU: 80 % des Weins durchläuft eine malolaktische Gärung
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gemüse, Fischgerichten, Risotto und Vorspeisen
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (18,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    13,90 €

  • Ca´ del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2013

    Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Curtefranca Chardonnay DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco e Corte Franca - Lombardei (Italien)
    LESE: Anfang September
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Das Lesegut von 7 besonderen Lagen wird nach sorgsamer Auslese im Ganzen gepresst und der beim ersten Durchgang gewonnene Most in kleinen Eichenfässern vergoren. In diesen verbleibt der Wein anschließend weitere 9 Monate, wobei er durch regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes ein wundervoll harmonisches Bukett und einen überaus komplexen Geschmack gewinnt. Nun erfolgt die Assemblage der einzelnen Partien. Bei der anschließenden Abfüllung eingesetzte modernste Technik garantiert völligen Sauerstoffausschluss sowie eine extrem schonende Behandlung des Weins, dessen Eigenschaften infolgedessen komplett erhalten bleiben
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (93,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    69,90 €

  • Curtefranca Chardonnay Ca´ del Bosco DOC

    Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2016

    TYP: Curtefranca Chardonnay DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco e Corte Franca - Lombardei (Italien)
    LESE: Zweite Augustdekade
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Das Lesegut von 7 besonderen Lagen wird nach sorgsamer Auslese im Ganzen gepresst und der beim ersten Durchgang gewonnene Most in kleinen Eichenfässern vergoren. In diesen verbleibt der Wein anschließend weitere 9 Monate, wobei er durch regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes ein wundervoll harmonisches Bukett und einen überaus komplexen Geschmack gewinnt. Nun erfolgt die Assemblage der einzelnen Partien. Bei der anschließenden Abfüllung eingesetzte modernste Technik garantiert völligen Sauerstoffausschluss sowie eine extrem schonende Behandlung des Weins, dessen Eigenschaften infolgedessen komplett erhalten bleiben
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (93,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    69,90 €

  • Ca´ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG

    Ca´ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Franciacorta Satèn Millesimato
    REBSORTE: Chardonnay 85 %, Pinot Bianco 15 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Zweite Dekade August 
    VINIFIKATION: Das Traubenmaterial wird, nach Herkunft getrennt und separat verarbeitet
    REIFUNG UND AUSBAU: 4 Jahre auf der Hefe
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (65,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    48,90 €

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