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Sekt

SektWenn Sie ein Getränk Prosecco nennen, weil es italienisch und spritzig ist, werden Sie wahrscheinlich nicht immer richtig liegen, aber das ist nicht Ihre Schuld. Prosecco wird wegen seiner enormen Produktions-und Exportmengen, als der prominenteste italienische Sekt angesehen, gefolgt von Asti. Und ja, die meisten Menschen assoziieren weiches Prickeln und einen etwas süßlichen Geschmack mit Prosecco und Asti. Sie werden überrascht sein, was wir bei Vini su Vini für eine Vielfalt an italienischen Schaumweinen führen. Neben den beiden bekanntesten Sorten führen wir Franciacorta DOCG, Trento DOC und viele mehr. Und wie bei all unseren Produkten, liefern wir auch hier höchste Qualität in ihrer reinsten Form, damit Sie voller Stolz Ihre Weinregale füllen können.

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  • Ferrari Giulio Spumante Riserva del Fondatore DOC 2006

    Ferrari Giulio Spumante Riserva del Fondatore DOC 2008 - sboccatura 2021

    Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. - Via Ponte di Ravina 15 - Trento IT

    TYP: TRENTODOC Spumante 2008 - sboccatura 2021
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinden von Val d´Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi (Trento) -  Südtirol (Italien)
    LESE: Manuell
    AUSBAU: Zehn Jahre, auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch 
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (149,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    112,00 €

  • Il Feuduccio Pecorino Spumante Brut

    Il Feuduccio Pecorino Spumante Brut

    Il Feuduccio di Santa Maria d´Orni - Via Feuduccio 2 - 66036 Orsogna ( CH) IT                                                                                                                                

    TYP: Spumante Brut
    REBSORTE: Pecorino 100 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Orsogna, Chieti - Abruzzen (Italien) 
    ANBAUSYSTEM: Kalkhaltiger Lehm 
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut al Aperitif, passt zu Fischgerichten, käse und dessert
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    9,95 €

  • Ca´ del Bosco Franciacorta Spumante Cuvée Prestige 0,375 L DOCG

    Ca' del Bosco Franciacorta Spumante Cuvée Prestige 0,375 L DOCG

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Franciacorta Cuveé Prestige
    REBSORTE: Chardonnay 81,5 %, Pinot Bianco 1,5 %, Pinot Nero 17 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Dritte Augustdekade und erste Septemberdekade
    VINIFIKATION: Vinifikation Das Traubenmaterial wird, nach Herkunft getrennt, separat verarbeitet
    REIFUNG UND AUSBAU: Danach werden sie mit edlen Reserveweinen aus den besten früheren Jahrgängen (mindestens 20%) zusammengeführt. In einem kunstvollen Ritual entsteht so das Cuvée Prestige, dessen ausgeprägte Persönlichkeit während einer anschließenden Flaschenreifung in unterirdischen Kellereiräumen bei konstanten 12 °C ein noch stärkeres Profil entwickelt
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,8 kg · (50,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    18,90 €

  • Vino Spumante Brut Cincinnato

    Cincinnato Vino Spumante Brut

    Cincinnato Coop. Agr. A.r.l. - Via Cori - 04010 Cori ( LT) IT

    TYP: Spumante Brut
    REBSORTE: Bellone 100 %
    ALKOHOLGEHALT: 11,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cori, Latina - Latium
    BODENART: Vulkanisch, Lehmhaltig
    ANBAUSYSTEM: Reihe
    LESE: 1-10 September
    VINIFIKATION: Gärung für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur von 15° C
    REIFUNG UND AUSBAU: In Flaschen für 4 Monate
    SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut mit Vorspeisen und Fischgerichten
    TRINKTEMPERATUR: 8°C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l


    Gewicht 1,5 kg · (19,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,65 €

  • Donnafugata Spumante Brut

    Donnafugata Spumante Brut

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Spumante Brut Metodo Classico Sicilia DOC
    REBSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Bei Erhalt in der Kellerei erfolgt eine weitere Auslese der Trauben auf dem Rütteltisch, bevor sie einer sanften Pressung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur von circa 15- 16°C. Es folgt das erneute Vergären in der Flasche. Nach der Tirage wird der Roséwein circa 30 Monate auf den Hefen ausgebaut
    REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 30 Monate auf der Hefe
    SERVIEREMPFHELUNG: Angenehm als Aperitif und geeignet zu rohen Meeresfrüchten, insbesondere zu Krustentieren sowie zu frittiertem Gemüse und Fisch. Wir empfehlen ihn zu Bruschette mit Bottarga und Basilikum
    TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (37,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    27,95 €

  • Holzkiste 6 Flaschen

    Ferrari Giulio Spumante Riserva del Fondatore DOC 2008 Holzkiste 6 Flaschen - sboccatura 2021

    Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. - Via Ponte di Ravina 15 - Trento IT

    TYP: TRENTODOC Spumante 2008 - sboccatura 2021
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinden von Val d´Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi (Trento) -  Südtirol (Italien)
    LESE: Manuell
    AUSBAU: Zehn Jahre, auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch 
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 4,5 l

     

    Gewicht 9 kg · (149,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    672,00 €

  • La Tordera Prosecco Serrai DOCG

    La Tordera Prosecco Superiore Serrai DOCG

    Azienda Agricola La Tordera SS - Via Alnè Bosco, 23 - 31020 Vidor (TV) IT

    TYP: Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
    ALKOHOLGEHALT: 11,50 %
    BODEN: Heterogene Kiesel, leicht erodierbar
    DURCHSCHNITTLICHES WEINBERGALTER: 60 Jahre
    LESE: Ende September
    VINIFIKATION: Der Vorlaufmost entsteht durch weiche Pressung der Trauben und wird unter genauer Temperaturkontrolle verarbeitet, um das Aroma der Glera-Traube unversehrt zu erhalten
    SCHAUMBILDUNG: 4 Wochen
    LAGERUNG: Kühl und dunkel bei einer Höchsttemperatur von 18 °C 
    GLAS: Für Weißwein, mit weitem Glasrand
    VERBINDUNGEN: Risotto mit Meeresfrüchten und den Spitzen des grünen Spargels
    TRINKTEMPERATUR: 8 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 

     

    Gewicht 1,5 kg · (17,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    12,95 €

  • La Tordera Spumante Gabry Rosé Brut

    La Tordera Spumante Gabry Rosé Brut

    Azienda Agricola La Tordera SS - Via Alnè Bosco, 23 - 31020 Vidor (TV) IT

    TYP: Vino Spumante Rosé Brut
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    BODEN: Kiesboden, wenig fruchtbar
    DURCHSCHNITTLICHES WEINBERGALTER: 20 Jahre
    LESE: Ende September, Anfang Oktober
    VINIFIKATION: Getrennt nach den beiden Lesezeiträumen und weiß. Schalenkontakt bei Temperaturen um 16 °C für 5 bis 12 Stunden
    SCHAUMBILDUNG: 5 Wochen, um seine Feinperligkeit zu erzielen
    LAGERUNG: Kühl und dunkel bei einer Höchsttemperatur von 18 °C 
    GLAS: Für Weißwein, mit weitem Glasrand
    VERBINDUNGEN: Erdbeerrisotto. Stracotto mit Kirsche. Mürbeteigküchlein mit Chantilly-Creme und marinierten Erdbeeren
    TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,85 €

  • Rotaliana R Extra Brut DOC

    Rotaliana R Extra Brut DOC

    Cantina Rotaliana di Mezzolombardo Sca - Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) IT 

    TYP: Schaumwein Metodo Classico Extra Brut Trento DOC
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Einfache Bogenerziehung, in den Tälern und in der für den Weinbau besonders geeigneten Hügellandschaft
    LESE: Handlese mit kleinen Sammelbehältern, zwischen der dritten und vierten Woche des Monats August
    REIFUNG UND AUSBAU: Weißweinbereitung mit sanftem Keltern der Trauben und Gärung des Traubenmosts in Stahlbehältern. Im Frühling langsame Bildung der Schäumung mit darauf folgendem Verbleib auf dem Hefestamm während mindestens 20 Monate. Es folgen die Remuage und das Degorgieren mit der Zugabe des Liqueur d'expédition und danach 3 Monate in Flaschen nach dem Degorgieren

    VERBINDUNGEN: Zu Gemüse- und Käsequiches, Fisch- und Krustentiergerichte. Er passt vorzüglich zu jeder

    TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C

    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

    Es wird empfohlen, den Schaumwein innerhalb von 3-4 Jahren nach dem Degorgieren zu trinken.

     

    Gewicht 1,5 kg · (22,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    16,95 €

  • Ca´ del Bosco Franciacorta Cuveé Annamaria Clementi Riserva 2009 DOCG

    Ca' del Bosco Franciacorta Cuveé Annamaria Clementi Riserva 2011 DOCG

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Franciacorta Riserva DOCG
    REBSORTE: Chardonnay 65 %, Pinot Bianco 20 %, Pinot Nero 15 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo, Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Letze Dekade September
    VINIFIKATION: Die Cuvée Annamaria Clementi ist das Ergebnis unentwegten Strebens nach Exzellenz im Weinberg wie im Keller. Für die Bereitung der Grundweine kommt exklusiv der Most der allerersten Pressung (etwa 40 % des Traubengewichts) zur Verwendung
    REIFUNG UND AUSBAU: Gärung in kleinen Eichenfässern und danach 7 Monate gereift
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (117,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    87,90 €

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