Massimo Rattalino - Str. Giro del Mondo 4 - 12050 Barbaresco (CN) IT
TYP: Nebbiolo d´Alba DOC Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 %
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Diano d'Alba (CN) - Piemont (Italien)
BODENART: Lehmig und kalkig
ANBAUSYSTEM: Traditioneller Guyot-Schnitt
VINIFIKATION: Gärung In Stahl Tanks für 10-12 Tagen bei eine kontrollierter Temperatur von 25-27 °C
REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 5 Monate in Stahl Tanks dann 2 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit Enten- und Lammbraten
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite'
FLASCHENINHALT: 0,75 l
Gewicht 1,5 kg · ( 26,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts