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  • Baglio di Pianetto Ramione DOC - BIO

    Baglio di Pianetto Ramione DOC - BIO

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Nero d'Avola 50%, Merlot 50%
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (17,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    12,75 €

  • Fattoria San Francesco Cirò Bianco Classico DOC

    Fattoria San Francesco Cirò Bianco Classico DOC

    Vinicola San Francesco S.r.l. - Località Quattromani - 88813 Cirò ( KR) IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Greco Bianco 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa, Crotone - Kalabrien (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    LESE: Ende September, manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks und 1 Monat in Flaschen bei kontrollierter Temperatur
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, Gemüse und Suppe, Fischgerichten, jungem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (9,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    6,90 €

  • Jannamico Lemoncello 1 L

    Jannamico Lemoncello 1 L

    Jannamico Michele & Figli S.p.a. - Zona Industriale Villa Martelli - Lanciano ( CH) IT

    TYP: Likör aus Zitrone
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lanciano - Abruzzen (Italien)
    ERZEUGER: JANNAMICO MICHELE & FIGLI S.P.A.
    ALKOHOLGEHALT: 30 Vol.%
    TRINKTEMPERATUR: Mit eis 
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Dessert und mit Eis
    FLASCHENINHALT: 1 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,95 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

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    19,95 €

  • Recioto della Valpolicella Classico Zeni DOCG

    Recioto della Valpolicella Classico Zeni DOCG

    Cantina F.lli Zeni S.r.l. - Via Costabella 9 - 37011 Bardolino (VR) IT

    TYP: Recioto della Valpolicella Classico DOC Dessertwein
    REBSORTE: Corvina 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 12,80 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees), Verona - Venetien (Italien)
    BODENART: Rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
    LESE: Handlese 
    VINIFIKATION: Traditionelle Vinifikation mit Maischung in Kontakt mit den Schalen 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Eicheholzfässern und danach in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Dessert
    TRINKTEMPERATUR: 15-16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,7 kg · (39,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,90 €

  • Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Merlot 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt zu Kitzschulter in Olivenöl und Kräutern geschmort auf Spargel und Wildgemüse, Rindstagliata auf einem Rucolabett, Kanincheneintopf oder einer geschmorten Lammhaxe mit Spinatpolenta
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (24,07 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


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    18,05 €

  • Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%)
    REIFUNG UND AUSBAU: Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Rehrücken mit Apfel-Rotweinpürré und Topfenspätzle, Milchkalbsrücken in Mohn gebraten, Rindslende aus der Kräuterfolie mit Kartoffelpuffer und Kastanienragout, Kalbsleber in Thymianbutter
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (30,03 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


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    22,52 €

  • Marciliano Rosso Umbria Falesco IGP

    Marciliano Rosso Umbria Falesco IGP

    Azienda Vinicola Falesco S.r.l. - Loc. San Pietro - 05020 Montecchio ( TR) IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 70 %, Cabernet Franc 30 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montecchio - TR - Umbrien (Italien)
    BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
    ANBAUSYSTEM: Kordonziehung
    LESE: 10 September Cabernet Franc, 22 September Cabernet Sauvignon
    VINIFIKATION: Maischegärung mit dem Schalen. Gärung in Inox Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: 18 Monate in neuen Allier und Troncais Barriques
    SERVIEREMPFHELUNG: Pastagerichte, rotes Fleisch und Wildbret
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    29,80 €

  • Donnafugata La Fuga DOC 2017

    Donnafugata La Fuga DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay
    JAHRGANG: 2020
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION:  Die Trauben werden in der Nacht in der ersten Augustdekade gelesen und einer sanften Kelterung unterzogen, Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein einige Monate in der Wanne
    REIFUNG UND AUSBAU: Drei Monate in der Flasche ausgebaut, bevor er in den Handel kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pasta mit Sardinen und Brokkoli, Tomaten, Rosinen und Pinienkernen. Seebarsch an Knoblauch- und Zwiebelaroma
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (17,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    12,95 €

  • Donnafugata Mille e una Notte DOC

    Donnafugata Mille e una Notte DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOP Rotwein
    REBSORTE: Nero d´Avola, Petit Verdot, Syrah und andere Varietäten
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    LESE: Die Trauben werden im September gelesen und in Stahlfässern der Weinbereitung unterzogen
    VINIFIKATION: Gärung mit denm Schalen für circa 12 Tage bei einer Temperatur zwischen 26-30°C
    REIFUNG UND AUSBAU: Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriquefässer aus französischer Eiche für 14 -16 Monate umgefüllt und wird dann mindestens 24 Monate in der Flasche ausgebaut
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Panierte Hammel-Koteletts mit Thymian. Kalbsschulter aus dem Ofen mit Kartoffeln und Frühlingszwiebeln
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (63,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

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    47,90 €

  • St. Michael-Eppan St.Magdalener DOC

    St. Michael-Eppan St.Magdalener DOC

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Vernatsch 90 %, Lagrein 10 %
    JAHRGANG: 2020
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Moränenschuttböden
    ANBAUSYSTEM: Pergel
    LESE: 2015 Von Mitte bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand
    VINIFIKATION: Vergärung im Stahl Tanks. Anschließend biologischer Säureabbau
    REIFUNG UND AUSBAU: Ausbau teils im großen Holzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen wie Schüttelbrotravioli, aber auch Schmorbraten, Schlachtplatte, Speck und Käse
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    9,50 €

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