Rotwein
Rotwein
Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.
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Brigaldara Valpolicella DOC
Azienda Agricola Brigaldara - Via Brigaldara 20 - 37029 San Pietro in Cariano - Verona IT
TYP: DOC Rotwein
REBSORTE: Corvina 55 %, Corvinone 25 %, Rondinella 20 %
JAHRGANG: 2021
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Pietro in Cariano, Verona - Venetien (Italien)
VINIFIKATION: Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in 200 kg Kisten gelegt. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich mit einer Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses gepumpt. Während des gesamten Prozesses wird die Temperatur zwischen ca. 22 ° -24 °, um die frischen und delikaten Aromen zu bewahren
REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks
SERVIEREMPFHELUNG: Pasta, Risotto, weißes Fleisch und Wurstwaren
TRINKTEMPERATUR: 14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (14,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
Mehr erfahren10,95 € -
Brigaldara Amarone Cavolo DOCG 2017
Azienda Agricola Brigaldara - Via Brigaldara 20 - 37029 San Pietro in Cariano - Verona IT
TYP: DOCG Rotwein
REBSORTE: Corvina 55 %, Corvinone 25 %, Rondinella 20 %
JAHRGANG: 2017
ALKOHOLGEHALT: 16,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Amarone Cavolo entlehnt seinen Namen dem gleichnamigen 4 ha großen Weinberg in Grezzana (250 m ü.M. - östliche Ausstellung)
VINIFIKATION: Die Trauben werden im Weinberg gepflückt und in Kisten gelegt. Sie werden dann einige Monate auf dem fruchttrocknenden Dachboden trocknen gelassen. Der Wein bleibt während der Gärung in Kontakt mit den Weinschalen. Es wird zweimal täglich übergepumpt und es gibt eine Delestage nach der Hälfte des Fermentationsprozesses
REIFUNG UND AUSBAU: 2 Jahre in Barrique und 2 Jahre in 25-hl-Fässern aus slawonischer Eiche
SERVIEREMPFHELUNG: Pasta, Fleisch und Käse
TRINKTEMPERATUR: 16 -18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 lGewicht 1,5 kg · (43,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
Mehr erfahren32,95 €