Rotwein

Azienda Agricola Fay - Via Pila Caselli 1 - 23036 San Giacomo di Teglio ( SO) IT

TYP: Valtellina Superiore Valgella DOCG Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo (Chiavennasca) 100 %
JAHRGANG: 2007
ALKOHOLGEHALT: 13,90 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Teglio, Sondrio - Lombardei (Italien)
BODENART: Sandig (70%), schlammig (20%) 
ANBAUSYSTEM: Guyot
LESE: Zweite Oktoberwoche 
VINIFIKATION: Gärung in Inox Tanks für 2 Wochen
REIFUNG UND AUSBAU: Alterung in Eichenfässern für 8 Monate, danach 6 Monate in Flaschen
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (31,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

TYP: Curtefranca Rosso DOC Rotwein
REBSORTE: Merlot 38 %, Cabernet Sauvignon 33 %, Cabernet Franc 22 %, Carménère 7 %
JAHRGANG: 2019
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco - Lombardei (Italien)
LESE: Zweite und dritte Dekade September
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau in Holzfässern
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut zu Vorspeisen und Wurstwaren
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (30,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

TYP: Rotwein
REBSORTE: Marz8mino, Sangiovese e Cabernet 10 %
JAHRGANG: 2019
ALKOHOLGEHALT: 14,50 % 
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ronchedone/ La Tür (Desenzano del Garda), Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Guyot und Kordon-Zapfen
VINIFIKATION: Gärung in Stahl Tanks. Malolaktische Gärung in Barriques
REIFUNG UND AUSBAU: In Barriques für 14 Monate, danach 10 Monate in Flaschen 
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem roten Fleisch, zu Pastagerichten und Wildbret 
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (22,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts 

Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

TYP: Amarone della Valpolicella DOC Rotwein
REBSORTE: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 16,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Pian di Castagnè, Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Guyot
VINIFIKATION: Gärung in Stahl Tanks für 4 Monate
REIFUNG UND AUSBAU: Barriques für 24 Monate, dann 12 Monate in Stahl Tanks und danach 24 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem roten Fleisch, Pastagerichten und Wildbret
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (74,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Casa Vinicola Aldo Rainoldi - Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro ( SO) IT

TYP: Rosso di Valtellina DOC Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 % 
JAHRGANG: 2017
ALKOHOLGEHALT: 12,50 % 
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ponte in Valtellina und Tresivio (Italien)
BODENART: Sandig und schlickig
VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur
SERVIEREMPFHELUNG: Vorspeisen, junger Käse, Pasta
TRINKTEMPERATUR: 15° - 16° C 
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (18,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Casa Vinicola Aldo Rainoldi - Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro ( SO) IT

TYP: Alpi Retiche Vendemmia Tardiva IGT Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 % 
JAHRGANG. 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Castione Andevenno und Sondrio - Lombardei (Italien)
BODENART: Sandig-lehmiger und typisch leicht saurer Boden von geringer Tiefe
LESE: Manuell, Zwischen Ende Oktober und ersten Novemberwoche
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur; In neuen französischen Barrique-Fässern aus Eichenholz für die Dauer von sechzehn Monaten. Es folgt eine Reifung in der Flasche für die Dauer von mindestens einem Jahr vor dem Verkauf
SERVIEREMPFHELUNG: Rotes Fleisch, Wild und Käse
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C 
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Casa Vinicola Aldo Rainoldi - Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro ( SO) IT

TYP: Valtellina Superiore DOCG Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo (Chiavennasca) 100 %
JAHRGANG: 2017
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Die Gemeinden von Poggiridenti und Tresivio (Italien)
BODENART: Sandig und schlickig
LESE: Manuell, dritte Oktoberwoche
VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: 2 Jahre in slawonischen Eichenfässern und danach in Flaschen für 1 Jahr 
SERVIEREMPFHELUNG: Rotes Fleisch, Wild und Käse
TRINKTEMPERATUR: 16° - 18° C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (24,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts