Sekt

Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. - Via Ponte di Ravina 15 - Trento IT

TYP: TRENTODOC Spumante 2008 - sboccatura 2021
REBSORTE: Chardonnay 100 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinden von Val d´Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi (Trento) -  Südtirol (Italien)
LESE: Manuell
AUSBAU: Zehn Jahre, auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch 
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 4,5 l

Gewicht 9 kg · (149,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. - Via Ponte di Ravina 15 - Trento IT

TYP: TRENTODOC Spumante 2008 - sboccatura 2021
REBSORTE: Chardonnay 100 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinden von Val d´Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi (Trento) -  Südtirol (Italien)
LESE: Manuell
AUSBAU: Zehn Jahre, auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch 
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (149,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. - Via Ponte di Ravina 15 - Trento IT

TYP: TRENTODOC Spumante Rosé
REBSORTE: Pinot Nero 60 %, Chardonnay 40 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinden von Val d´Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi (Trento) -  Südtirol (Italien)
LESE: Ende August - Anfang September. Manuell
AUSBAU: Über 24 Monate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch. 
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (31,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

TYP: Franciacorta Cuveé Prestige
REBSORTE: Chardonnay 81,5 %, Pinot Bianco 1,5 %, Pinot Nero 17 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano - Lombardei (Italien)
LESE: Dritte Augustdekade und erste Septemberdekade
VINIFIKATION: Vinifikation Das Traubenmaterial wird, nach Herkunft getrennt, separat verarbeitet
REIFUNG UND AUSBAU: Danach werden sie mit edlen Reserveweinen aus den besten früheren Jahrgängen (mindestens 20%) zusammengeführt. In einem kunstvollen Ritual entsteht so das Cuvée Prestige, dessen ausgeprägte Persönlichkeit während einer anschließenden Flaschenreifung in unterirdischen Kellereiräumen bei konstanten 12 °C ein noch stärkeres Profil entwickelt
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
FLASCHENINHALT: 0,375 l

Gewicht 0,8 kg · (50,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

TYP: Franciacorta Satèn Millesimato
REBSORTE: Chardonnay 85 %, Pinot Bianco 15 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano - Lombardei (Italien)
LESE: Zweite Dekade August 
VINIFIKATION: Das Traubenmaterial wird, nach Herkunft getrennt und separat verarbeitet
REIFUNG UND AUSBAU: 4 Jahre auf der Hefe
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (65,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

TYP: Spumante Brut Metodo Classico Sicilia DOC
REBSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
JAHRGANG: 2012
ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
VINIFIKATION: Bei Erhalt in der Kellerei erfolgt eine weitere Auslese der Trauben auf dem Rütteltisch, bevor sie einer sanften Pressung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur von circa 15- 16°C. Es folgt das erneute Vergären in der Flasche. Nach der Tirage wird der Roséwein circa 30 Monate auf den Hefen ausgebaut
REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 30 Monate auf der Hefe
SERVIEREMPFHELUNG: Angenehm als Aperitif und geeignet zu rohen Meeresfrüchten, insbesondere zu Krustentieren sowie zu frittiertem Gemüse und Fisch. Wir empfehlen ihn zu Bruschette mit Bottarga und Basilikum
TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (37,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

TYP: Cuvee Metodo Classico Brut - sboccatura 2022
REBSORTE: Turbiana, Chardonnay
ALKOHOLGEHALT: 13,00 % 
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lugana di Sirmione, Brescia - Lombardei (Italien)
BODENART: Kalk und tonhaltig
VINIFIKATION: Ganztraubenpressung mit Vergärung im Edelstahltank
REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut als Aperitif. Passt zu üßwasserfischen, während des gesamten Gelages, zu Geflügel, zu weißem und kaltem Fleisch und Sommersalaten 
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (19,95 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

TYP: Cuvee Metodo Classico Brut Rosé - sboccatura 2022
REBSORTE: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
ALKOHOLGEHALT: 13,00 % 
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lugana di Sirmione, Brescia - Lombardei (Italien)
BODENART: Kalk und tonhaltig mit schlammig sandiger Auflage
VINIFIKATION: im Edelstahltank mit Hefekontakt
REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Flaschenreifung nach dem Dégorgement
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut als Aperitif. Passt zu auch aufwendig zubereiteten Fischgerichten
TRINKTEMPERATUR: 8-9 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (33,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

TYP: Franciacorta Riserva DOCG
REBSORTE: Chardonnay 65 %, Pinot Bianco 20 %, Pinot Nero 15 %
JAHRGANG: 2011
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo, Passirano - Lombardei (Italien)
LESE: Letze Dekade September
VINIFIKATION: Die Cuvée Annamaria Clementi ist das Ergebnis unentwegten Strebens nach Exzellenz im Weinberg wie im Keller. Für die Bereitung der Grundweine kommt exklusiv der Most der allerersten Pressung (etwa 40 % des Traubengewichts) zur Verwendung
REIFUNG UND AUSBAU: Gärung in kleinen Eichenfässern und danach 7 Monate gereift
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (117,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts