Casa Vinicola Aldo Rainoldi - Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro ( SO) IT
TYP: Alpi Retiche Vendemmia Tardiva IGT Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 %
JAHRGANG. 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Castione Andevenno und Sondrio - Lombardei (Italien)
BODENART: Sandig-lehmiger und typisch leicht saurer Boden von geringer Tiefe
LESE: Manuell, Zwischen Ende Oktober und ersten Novemberwoche
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur; In neuen französischen Barrique-Fässern aus Eichenholz für die Dauer von sechzehn Monaten. Es folgt eine Reifung in der Flasche für die Dauer von mindestens einem Jahr vor dem Verkauf
SERVIEREMPFHELUNG: Rotes Fleisch, Wild und Käse
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l
Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
