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  • Recioto della Valpolicella Classico Zeni DOCG

    Recioto della Valpolicella Classico Zeni DOCG

    Cantina F.lli Zeni S.r.l. - Via Costabella 9 - 37011 Bardolino (VR) IT

    TYP: Recioto della Valpolicella Classico DOC Dessertwein
    REBSORTE: Corvina 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 12,80 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees), Verona - Venetien (Italien)
    BODENART: Rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
    LESE: Handlese 
    VINIFIKATION: Traditionelle Vinifikation mit Maischung in Kontakt mit den Schalen 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Eicheholzfässern und danach in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Dessert
    TRINKTEMPERATUR: 15-16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,7 kg · (39,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    14,90 €

  • Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Merlot 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt zu Kitzschulter in Olivenöl und Kräutern geschmort auf Spargel und Wildgemüse, Rindstagliata auf einem Rucolabett, Kanincheneintopf oder einer geschmorten Lammhaxe mit Spinatpolenta
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (26,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    19,95 €

  • Marciliano Rosso Umbria Falesco IGP

    Marciliano Rosso Umbria Falesco IGP

    Azienda Vinicola Falesco S.r.l. - Loc. San Pietro - 05020 Montecchio ( TR) IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 70 %, Cabernet Franc 30 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montecchio - TR - Umbrien (Italien)
    BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
    ANBAUSYSTEM: Kordonziehung
    LESE: 10 September Cabernet Franc, 22 September Cabernet Sauvignon
    VINIFIKATION: Maischegärung mit dem Schalen. Gärung in Inox Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: 18 Monate in neuen Allier und Troncais Barriques
    SERVIEREMPFHELUNG: Pastagerichte, rotes Fleisch und Wildbret
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    29,80 €

  • Donnafugata La Fuga DOC 2017

    Donnafugata La Fuga DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay
    JAHRGANG: 2021
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION:  Die Trauben werden in der Nacht in der ersten Augustdekade gelesen und einer sanften Kelterung unterzogen, Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein einige Monate in der Wanne
    REIFUNG UND AUSBAU: Drei Monate in der Flasche ausgebaut, bevor er in den Handel kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pasta mit Sardinen und Brokkoli, Tomaten, Rosinen und Pinienkernen. Seebarsch an Knoblauch- und Zwiebelaroma
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Donnafugata Mille e una Notte DOC

    Donnafugata Mille e una Notte DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOP Rotwein
    REBSORTE: Nero d´Avola, Petit Verdot, Syrah und andere Varietäten
    JAHRGANG: 2019
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    LESE: Die Trauben werden im September gelesen und in Stahlfässern der Weinbereitung unterzogen
    VINIFIKATION: Gärung mit denm Schalen für circa 12 Tage bei einer Temperatur zwischen 26-30°C
    REIFUNG UND AUSBAU: Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriquefässer aus französischer Eiche für 14 -16 Monate umgefüllt und wird dann mindestens 24 Monate in der Flasche ausgebaut
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Panierte Hammel-Koteletts mit Thymian. Kalbsschulter aus dem Ofen mit Kartoffeln und Frühlingszwiebeln
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (72,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    54,00 €

  • Alemat Emilio Grignolino d´Asti DOC

    Alemat Emilio Grignolino d´Asti DOC

    Alemat Azienda Agricola - Via Giardini 19 - 15020 Ponzano Monferrato (AL) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Grignolino 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ponzano Monferrato, Alessandria - Piemont (Italien)
    LESE: Handlese 
    VINIFIKATION: Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C auf den Schalen genommen
    REIFUNG UND AUSBAU: 4-5 Monate in Stahl Tanks und danach ein Monat in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, gekocht Fleische, Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,60 €

  • Fattoria San Francesco Cirò Rosso Classico DOC

    Fattoria San Francesco Cirò Rosso Classico DOC

    Vinicola San Francesco S.r.l. - Località Quattromani - 88813 Cirò ( KR) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Galgioppo 100 %
    JAHRGANG: 2020
    ALKOHOLGEHALT: 13 % 
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò Marina, Crucoli, Melissa, Crotone - Kalabrien (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    LESE: Erste Oktober Woche, Manuell 
    VINIFIKATION: Gärung für 8-12 Tage und weiche Pressung 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks und kurz Zeit in Barriques 
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit allen Gerichten, ideal zu rotem Fleisch, Wildbret und halb gealtertem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,50 €

  • Brolo Alto Rosé DOP

    Montresor Brolo Alto Rosé DOP

    Cantine Giacomo Montresor S.p.a. - Via Cà di Cozzi 16 - 37124 Verona IT

    TYP: Bardolino Chiaretto DOP Roséwein
    REBSORTE: Corvina, Rondinella, Molinara
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Castelnuovo del Garda, Verona - Venetien (Italien)
    SERVIEREMPFEHLUNG: Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch und Käse, klare Suppe.
    TRINKTEMPERATUR: 8 - 10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 10,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    7,50 €

  • Livio Felluga Friulano DOC

    Livio Felluga Friulano Stelvin Cap DOC 2020

    Livio FellugaS.r.l. - Via Risorgimento 1 - 34071 Brazzano di Cormoms ( GO) IT

    TYP: Friuli Colli Orientali Weißwein DOC
    REBSORTE: Friulano 100 %
    JAHRGANG: 2020
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Brazzano di Cormons, Gorizia - Friaul ( Italien)
    LESE: Ende September, Manuell
    VINIFIKATION: Weich Pressung, gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Inox Tanks
    VERBINDUNGEN: Passt zu Aperitif. Sehr gut mit Salami und Schinken, Fisch gerichte, jungen Käse
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

     

    Gewicht 1,5 kg · (26,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    19,90 €

  • Livio Felluga Terre Alte Rosazzo DOCG

    Livio Felluga Terre Alte Rosazzo DOCG

    Livio FellugaS.r.l. - Via Risorgimento 1 - 34071 Brazzano di Cormoms ( GO) IT

    TYP: Rosazzo Weißwein DOCG
    REBSORTE: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Brazzano di Cormons, Gorizia - Friaul ( Italien)
    LESE: Ende September, Manuell
    VINIFIKATION: Weich Pressung, gärung in Inox Tanks und in Eichenfässernbei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate
    VERBINDUNGEN: Passt zu Fischgerichte, käse, weißes Fleisch,
    TRINKTEMPERATUR: 14-15 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 55,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    41,95 €

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