Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT
TYP: Curtefranca Chardonnay DOC Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco e Corte Franca - Lombardei (Italien)
LESE: Zweite Augustdekade
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Das Lesegut von 7 besonderen Lagen wird nach sorgsamer Auslese im Ganzen gepresst und der beim ersten Durchgang gewonnene Most in kleinen Eichenfässern vergoren. In diesen verbleibt der Wein anschließend weitere 9 Monate, wobei er durch regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes ein wundervoll harmonisches Bukett und einen überaus komplexen Geschmack gewinnt. Nun erfolgt die Assemblage der einzelnen Partien. Bei der anschließenden Abfüllung eingesetzte modernste Technik garantiert völligen Sauerstoffausschluss sowie eine extrem schonende Behandlung des Weins, dessen Eigenschaften infolgedessen komplett erhalten bleiben
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 4,5 l
Gewicht 9 kg · (73,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten
Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts
